el bacalao al pilpil

Cocina fácil con bacalao al pilpil

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao al pilpil

Preparación

Hacer la bechamel. Mezclar con el bacalao de dos tarrinas, cortado en trocitos. Rellenar los pimientos y ensartarlos con un palillo. Colocarlos en un plato. Diez minutos en el microondas a potencia media. Extender por encima la gelatina del pilpil y un poco de perejil picado o similar. Servir.

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